Popis produktov
Headcel HPMC pre proteínové obalové produkty
Výhody produktu
Produkty Headcel HPMC for Protein sú vyrobené z prírodnej celulózy ako surovín a neiónový éter celulózy používa metoxy alebo hydroxypropyl hydroxyl na nahradenie hydroxylu na bezvodej glukózovej jednotke celulózy, so zadržiavaním vody, zahusťovaním, emulgujúcou pevnosťou, povrchovou aktivitou a ďalšie funkcie.
- Môže interagovať s proteínmi a lipidmi v mäsových výrobkoch a vytvárať emulgované kvapôčky, ktoré sú viazané v trojrozmernej sieťovej štruktúre proteínov vo forme kopolymérov alebo plnív, čím sa zmenšujú dutiny emulgovaných chymomínových gélov, čím sa zlepšuje tepelná stabilita proteínov. a sila gélu systému
Hlava HPMC pre proteínové obalové produkty Kľúčové atribúty
Špecifické atribúty odvetvia
|
CAS č. |
9004-65-3 |
|
Čistota |
99.90% |
Headcel HPMC pre proteínové puzdro iné atribúty
|
Testovacia položka |
Špecifikácia |
|
Vzhľad |
Biely až sivobiely vláknitý prášok alebo granule. |
|
Rozpustnosť |
Vyhovuje |
|
Identifikácia (A) |
Vyhovuje |
|
Identifikácia (B) |
Vyhovuje |
|
Identifikácia (C) |
Vyhovuje |
|
metoxy (%) |
28.0~30.0 |
|
Hydroxypropoxy (%) |
7.0~12.0 |
|
Viskozita (mPa·s) |
3-200000 |
|
pH (1 % vo vode) |
5.0~8.0 |
|
Strata sušením (%) |
Menšie alebo rovné 5.0 |
|
Zvyšky po vznietení (%)/ sulfátový popol (%) |
Menšie alebo rovné 1,5 |
|
ťažké kovy (ppm) |
Menšie alebo rovné 20 |
|
Celkový počet aeróbnych mikroorganizmov |
Menej ako alebo rovné 10³ cfu/g |
|
Celkový počet kombinovaných kvasiniek/plesní |
Menej ako alebo rovné 10² cfu/g |
|
Arzén |
Menej ako alebo rovné 3 ppm |
|
Olovo |
Menej ako alebo rovné 2 ppm |
|
Merkúr |
Menej ako alebo rovné 1 ppm |
|
kadmium |
Menšia alebo rovná 1 ppm |
FAQ
Populárne Tagy: HPMC pre proteínové obaly, Čína HPMC pre výrobcov proteínových obalov, dodávateľov, továreň